シロップ液を作るだけ！瓶で保存できますよ

桃のシロップ漬け

コンポートより簡単！

瓶詰して冷蔵庫で冷やしておけば、その都度皮をむく手間をはぶけます。

【材料】

桃　2個　（瓶によって3個や4個でも）

水　500ｃｃ

砂糖　100g～200ｇ　（好みによって甘さを調整すると良いです）

レモン　1個　（しぼり汁を使います）

【作り方】

①桃は皮をむいて種をとり、一口大にカットして保存瓶へ入れます。

②鍋に水・砂糖を入れて煮立たせます。

③沸騰したらレモン汁を加えます。

④再び沸騰したら桃の入った瓶へ移します。

　瓶によっては沸騰したまま入れると割れてしまいますので、

　少し置いて粗熱を取ってから瓶に移しましょう！

なるべく桃がシロップの中へ浸かるように。

瓶が満タンにならなかったら、ラップを落し蓋にしてから瓶の蓋をすると良いです。

桃が空気に触れると茶色に変色してしまいます。

コンポートよりフレッシュ感がありますよ♪