干し柿訳あり品を掲載しました。

干し柿訳あり品を掲載しました。

高級干し柿専門店「金の柿」のメグさんです

 

干し柿 訳あり品

 

市田柿の選別作業をしていると、

どうしても

色が悪かったり、

破れていたり、

ホゾの部分が取れてしまったり

「市田柿」として販売できない規格外品が出てしまいます。

 

見た目が悪いだけなんですよ

 

でも、やっぱりGI登録した市田柿としては

きちんとした形のものしか「市田柿」ブランドを名乗って販売することはできません。

 

そうなんです!

 

規格外品は市田柿を名乗れません。

加工方法は同じなんです。

 

ただ見た目が悪いだけ。。。

 

「市田柿」ではなく「干し柿」のラベルですが、

よろしかったら召し上がってくださいませ。